كاتشب بيتي روعه
- كيلو طماطم حمراء
- فنجان صغير ماء
- فنجان صغير خل
- فنجان صغير سكر
- 0.5 ملعقه صغيره بصل بودر
- 0.5 ملعقه صغيره ثوم بودر
- 0.25 ملعقه صغيره قرفه
- ملح وفلفل
- 1 تغسل الطماطم وتقطع الواحده لاربع قطع وتوضع في اناء علي نار هادئه مع فنجان صغير من الماء وتقلب باستمرار حتي تذوب كلها نطفئ النار ونتركها تهدأ
- 2 تضرب الطماطم فالخلاط جيدا ثم تصفي جيدا ونعيدها مرة ثانيه في اناء نظيف علي النار
- 3 نضيف علي الطماطم في هذه الخطوه الخل والسكر والبصل بودر والثوم بودر والقرفه والملح والفلفل
- 4 نقلب جيدا المكونات ونغطيها ونتركها علي نار هادئه مع المتابعه والتقليب حتي تتسبك الطماطم وتصل للسمك المطلوب مع مراعاة انها ستزداد تماسك بعد ان تهدأ
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
